• Myriam Blal

{Petit grain de Noël} - Recette vegan - 3. Etoiles à la cannelle

Ingrédients : 

125 g de noisettes en poudre

50 g de sucre glace

2 cs de maizena

2 cs de lait de riz

2 cc de cannelle


Pour le glaçage : faire dissoudre le sucre dans le lait 

4 cs de sucre glace 2 cc de lait de riz


Recette : 

Mélanger les noisettes, le sucre, la cannelle et la maizena. Y verser le lait de riz au fur et à mesure en touillant bien. 

À la main, former une boule de pâte encore relativement collante. 

Abaisser-la à une hauteur de 1 cm sur un plan de travail fariné.

Emporte-piècer les étoiles et les faire cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°. 

Une fois qu’elles ont refroidies, tremper une surface de l’étoile dans le glaçage ou étaler-le au pinceau. 

Laisser sécher.


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