• Myriam Blal

{Petit grain de Noël} - Recette ludique pour les enfants - Spéciale St-Nicolas ! - 6. Grittibenzen

Ingrédients : 

500 g de farine 

1.5 cc de sel

3 cs de sucre

20 g de levure fraiche

60 g de beurre ramolli en morceaux

3 dl de lait tiède 

1 oeuf

Noisettes, amandes et raisins secs pour la décoration


Recette : 

Verser la farine, le sel, le sucre et la levure émiettée dans un bol. 

Ajouter le beurre et le lait et mélanger à la spatule, puis pétrir à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

Laisser gonfler à température ambiante et à couvert pendant 2 heures. 

Former le bonhomme ou la bonne-femme (ou n’importe quelle autre forme, soyez créatifs!) en utilisant de l’eau comme de la colle pour fixer les éléments l’un à l’autre et décorer à votre convenance. 

Badigeonner généreusement le tout d’oeuf et enfourner à 180° pendant 25 minutes. 



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