Ah, la Sicile ! Une île qui éveille tous les sens, surtout ceux du palais. Entre l'histoire millénaire, la nature époustouflante et bien sûr, la nourriture divine, la Sicile est un paradis pour tout épicurien. Dans ce nouvel article, je vous emmène dans un voyage culinaire à travers Palerme, Catane, Cefalù, Taormina et Noto. Préparez-vous, ça va être délicieux !
Palerme vs Catane : La Guerre des Arancini/e
L'un des plus grands débats culinaires en Sicile est sans doute celui entre Palerme et Catane concernant les arancini/E. À Palerme, on jure que l'arancina doit être ronde comme une orange. À Catane, c'est l'arancino, en forme du volcan Etna, qui règne. Quel camp choisir ? Pour moi, les deux sont gagnants !
Cefalù et Taormina : Entre Mer et Montagne
Après cette guerre culinaire, direction Cefalù et Taormina. Ces deux villes offrent non seulement des vues à couper le souffle mais aussi une gastronomie riche en saveurs de la mer et de la montagne.
Noto et le Caffè Sicilia
Je ne pouvais pas quitter la Sicile sans faire un détour par Noto, surtout pour le Caffè Sicilia. Un café et pâtisserie que j'ai découvert grâce à l'émission Chef's Table sur Netflix. Le chef, amoureux de son île, propose des délices comme la granita aux amandes, la brioche et un gâteau au chocolat d'été. Un voyage de 4 heures en train qui en valait chaque minute !
La Sicile est une île qui a tant à offrir, surtout pour les foodies comme moi. Entre les villes animées, les paysages magnifiques et la nourriture à tomber par terre, c'est une destination à ne pas manquer.
Alors, quand partez-vous pour la Sicile ?
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