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  • AutorenbildMyriam Blal

Eat : Calabre, la sous-côtée

L'Italie m'a toujours séduit par sa diversité, ses paysages époustouflants et, bien sûr, sa délicieuse cuisine. Pourtant, la Calabre, cette région située au bout de la botte italienne, avait échappé à mon radar pendant de nombreuses années. C'est une de ces régions méconnues d'Italie, une véritable pépite cachée que j'ai finalement eu la chance de découvrir déjà il y a quelques années, mais que j'ai eu tellement plaisir à revoir. Mon voyage m'a conduit dans trois villes extraordinaires de la Calabre : Pizzo, Scilla, et Tropea, chacune apportant sa propre magie à cette aventure.


Tout a commencé dans le charmant village de Pizzo, une petite bourgade au bord de la mer Tyrrhénienne. Mais Pizzo est bien plus qu'un village pittoresque. Il est célèbre pour sa douceur, le Tartufo di Pizzo. Imaginez une truffe au chocolat qui fond délicatement en bouche, une expérience presque religieuse pour les papilles gustatives. Les habitants de Pizzo sont fiers de leur création, et une bouchée de ce dessert vous révèle le véritable amour qu'ils mettent dans leur cuisine.

Ma prochaine escale m'a mené à Scilla, une ville baignée de légendes. Cette perle médiévale, posée sur la côte de la Costa Viola, offre des vues incroyables sur la mer de Messine et la silhouette majestueuse de la Sicile au loin. Scilla m'a accueilli dans un rythme de vie paisible, où la pêche est une tradition ancienne et où le tourisme, bien que croissant, n'a pas encore altéré la beauté authentique de la ville. Depuis la plage de Marina Grande, j'ai admiré le Castello Ruffo, perché comme un gardien silencieux sur un rocher émergeant des eaux cristallines.

Puis, il y a eu Tropea, une découverte inattendue. Ce village médiéval, perché sur une falaise spectaculaire, a le pouvoir de vous transporter dans le temps. Les rues étroites enchevêtrées de vieilles maisons en pierre et les escaliers sinueux créent une atmosphère digne d'un conte de fées. En surplombant la mer, Tropea est le genre d'endroit où vous vous attendez presque à voir des chevaliers en armure déambuler dans les ruelles pavées.

Mais l'un des points forts de la Calabre, ce sont ses plages. Elles sont tout simplement parmi les plus belles que j'aie jamais vues. Le sable caresse les pieds, et les eaux d'un bleu profond invitent à la détente. Chaque plage est une invitation à la rêverie et au bonheur, une pause bienvenue dans le tumulte de la vie quotidienne.

La Calabre est une véritable révélation, une région qui mérite une place de choix dans le cœur de tout voyageur épris de beauté et de nature. Elle m'a offert une aventure inoubliable, imprégnée de douceur et de traditions. Mon amour pour cette région a grandi au fil de chaque journée passée entre Pizzo, Scilla et Tropea, et je sais que je reviendrai, encore et encore, pour en découvrir davantage.


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